Recepty

Těsto:

10dkg hery

10dkg cukru moučka

1 vejce

1 lžíce mléka

1 lžíce medu

25dkg hl. mouky (já dávám trošinku víc, těsto se pak míň lepí)

1 zarovnanou lžičku jedlé sody

Ořechová náplň:

rozpustíme 12dkg másla

přidáme 10dkg cukru moučka (já dávám míň)

2 lžíce medu

a až se to rozpustí přidáme 30dkg nahrubo nasekaných ořechů a umícháme

Krém:

1/2 litru mléka,

3 lžíce cukru moučka

1 a 1/2 pudingu (vanilkového)

1 vanilkový cukr

1/2 lžíce Solamylu

uvaříme, necháme vychladnout, ušleháme metlama s rozměklým máslem (asi 20dkg), můžeme přidat i rum (já nedávám).

Heru, vejce a máslo si vytáhneme z ledničky o dost dřív. Ze surovin umícháme těsto, připravíme si dva stejné plechy, těsto rozdělíme napůl a na pečícím papíru vyválíme dva stejné tvary (obdelníky) asi 2mm tenké. Na jedno těsto rozprostřeme ořechovou náplň, druhé necháme holé a obě upečeme ve vyhřáté troubě asi 5 min.

Spodní těsto namažeme pudingovým krémem, přiklopíme tím s ořechy a necháme v ledničce odležet aspoň 2 dny (u nás tedy nehrozí :-) 

Za hodinku je hotovo!

Dobrou chuť přeje Ikulka :-)