Zeleninový pilaf s cuketou
10. 9. 2009
Potřebujeme: cuketu, 150g uvařené rýže, olej, 2 cibule, 6 zelených paprik, 6 oloupaných rajčat, petržleka, kopr, sůl, pepř.
Příprava: Na oleji usmažíme drobně nakrájenou cibuli, na ni vložíme oloupanou, na proužky nakrájenou cuketu zbavenou měkkých částí a semen a po změknutí očištěné, na proužky krájené papriky. Když cuketa měkne, přidáme rýži, sůl a pepř. Vše promícháme, dáme do pečíčí misky a na povrch poklademe plátky rajčat. Posypeme koprem, lehce podlijeme a dáme dusit do trouby cca 20 - 30 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
